Guma arabska 0,5 kg

Inne spotykane nazwy: guma akacjowa, guma senegalska. Wysuszona wydzielina (sok) niektórych drzew z rodzaju akacji, która stanowi mieszaninę soli kwasów arabinowych, garbników, fermentów i cukrów. Znana od czasów staroegipskich. Pozyskuje się ją z rejonu Kordofan i Sennaar w Sudanie (największe ilości z akacji Acacia Senegal), oraz w Indiach Wschodnich i Australii. Za najbardziej wartościowy gatunek uchodzi guma o nazwie "hashab" pochodząca z prowincji Kordofan. Senegalski gatunek gumy afrykańskiej różni się od gumy kordofańskiej bardziej szorstką powierzchnią, mniejszym połyskiem, jak również tym, że jest mało higroskopijny i daje gęstsze roztwory. Guma indyjska o nazwie "ghatti" oraz australijska zwana "wattle", są gatunkami mniej wartościowymi. W handlu znajduje się też mielona guma arabska, która jednak bywa często fałszowana dekstryną. Guma arabska jest substancją stałą o zabarwieniu od bursztynowego do brunatnego, kruchą, o muszlowatym przełomie, bez zapachu, rozpuszczającą się w wodzie i glicerynie. Nierozpuszczalna w alkoholu, eterze i chloroformie. Rozpuszczona powoli w zimnej wodzie w stosunku 1:2 tworzy ciecz gęstą, klejowatą, bardzo lepką, która przy dłuższym staniu kwaśnieje i pleśnieje. Aby temu zapobiec, dodaje się do roztworu małą ilość chininy, kawałeczek kamfory, boraks lub nieco formaliny. Cienka warstwa rozpuszczonej gumy arabskiej zasycha na bezbarwna, błyszczaca jak szkło i twardą błonę, która jest jednak wrażliwa na wilgoć. W środowisku suchym jest bardzo trwała, nie żółknie, nie matowieje i nie wietrzeje, jest jednak bardzo krucha i dlatego należy dodawać do niej plastyfikatory w postaci gliceryny, glikozy lub cukru. Roztwór gumy arabskiej można sporządzić następująco: 100 części gumy kordofańskiej wkłada się do 150 - 200 części wody i pozostawia na jeden dzień do napęcznienia, poczym rozpuszcza się przez ogrzanie i dodaje kawałeczek kamfory dla dezynfekcji. Chcąc uzyskać roztwór o większej elastyczności, dodajemy 10 - 50 części gliceryny. Gumę arabską stosuje się również do wyrobu klejów oraz jako dodatek do niektórych farb i tuszów retuszerskich.